食品衛生研究 = Food sanitation research  50(10)(607)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品添加物,残留農薬の安全性評価 Preface / 石井甲一 / p5~6
  • 畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法(7)オキシテトラサイクリン,クロルテトラサイクリンおよびテトラサイクリン,ジクラズリルおよびナイカルバジンの試験法 / 残留 動物用 医薬品 試験法 検討 委員会 / 7~18<5505882>
  • 生活衛生と安全確保の基本方針 / 千葉県 健康 福祉部 衛生 指導課 / 19~30<5505887>
  • 食品衛生GLPにおける信頼性確保部門業務の実態 / 川上 俊
  • 帆足 隆輔
  • 本田 れい子 / 31~41<5505892>
  • 平成11年度 食品保健講習会 疫学総論(2)食中毒への応用--腸管出血性大腸菌O157集団発生の例 / 柳川 洋 / 43~55<5505896>
  • 小売店における食品微生物検査の基準について / 松原 伸二 / 57~62<5505899>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 鶏卵緩衝材の細菌汚染と流通について / 住井 賢一
  • 松本 修
  • 片平 尚貴 / 63~70<5505906>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 三重県で発生したSalmonella sp.集団感染事例とPFGEを用いた疫学解析 / 岩出 義人
  • 山内 昭則
  • 中野 陽子 / 71~75<5505910>
  • 毒性・残留農薬部会報告 Topics / / p76~87<5505912>
  • 特定保健用食品等の表示許可 / / p88~95<5505914>
  • 畜水産食品の残留物質対策 / / p96~101<5505915>
  • コーデックス連絡協議会概要 (第1~2回) / / p102~103
  • 「雪印低脂肪乳」による黄色ブドウ球菌食中毒の経緯(2) / / p104~110<5505918>
  • 通知 平成11年度 食肉中の高度バンコマイシン耐性腸球菌に関する調査,研究 / 厚生省 生活 衛生局 乳肉 衛生課 / 111~113<5505925>
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p114~114
  • 編集後記 The Editor's Comments / ミッキー / p116~116
  • 統計資料 平成11年 輸入食品監視統計 / 厚生省 生活 衛生局 食品 保健課 検疫所 業務 管理室 / 117~179<5505929>

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 50(10)(607)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 2000-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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