食品衛生研究 = Food sanitation research  47(12)(573)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 堤言・抱負 食品と医薬品と Preface / 高仲正 / p5~6
  • 食品残留農薬の集計結果について--食品中の残留農薬(平成7年度)食品中の残留農薬の1日摂取量調査結果(平成7・8年度) / 田中//俊博 / 7~13<4355654>
  • 遺伝子組換え食品の安全性評価について(2) / 佐原//康之 / 15~24<4355655>
  • 厚生省ホ-ムペ-ジ「O157Q&A」の改訂について(2) / 水田//勲 / 25~30<4355656>
  • 第44回CODEX執行委員会の報告 / 林//裕造 / 31~39<4355657>
  • 病原性大腸菌O157のDNAパタ-ンの分析に関する調査研究 / 渡辺//治雄 / 41~45<4355659>
  • ベロ毒素吸着剤のin vitro有効性と臨床応用への展望 / 竹田//多恵 / 47~51<4355660>
  • 国民栄養調査の現状と今後の動向--統計学的な観点を踏まえて(平成9年度食品化学講習会) / 河野//美穂
  • 吉池//信男
  • 清野//富久江 / 53~68<4355661>
  • 連続炊飯冷却システムで製造された米飯の汚染源の追求 / 竹村//憲之 / 69~74<4355663>
  • 葉もの野菜における有機リン系農薬の残留性について / 江森//みどり
  • 高柳//幸夫
  • 鈴木//順子 / 75~80<4355664>
  • トピックス Topics / / p82~106
  • 通知 A Notification / / p107~119
  • 平成9年食品衛生研究総目次 FOOD SANITATION RESEARCH (1997) / / p121~129
  • 編集後記 The Editor's Comments / ミドルウルフ / p132~132

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 47(12)(573)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1997-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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