食品衛生研究 = Food sanitation research  49(5)(590)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • Food Safety Initiative実施報告 / Joseph A.@@Levitt / 5~7<4723617>
  • 食品添加物公定書第7版について / 宇山//佳明 / 9~14<4723628>
  • 米国FDAによるHACCPの取組み(1) / 豊福//肇 / 15~26<4723635>
  • UJNR有毒微生物専門部会第33回日米合同部会--日米合同会議の概要/細菌およびマリントキシン科学会議/マイコトキシンに関する科学会議/研修旅行 / 三瀬//勝利 / 27~51<4723660>
  • 第21回CODEX栄養および特殊用途食品部会(CCNFSDU)について / 温泉川//肇彦 / 53~58<4723677>
  • 食品添加物公定書の改正について(平成10年度食品化学講習会) / 山田//隆 / 59~67<4723686>
  • 効果的な各種手洗い法の検討(全国食品衛生監視員研修会優秀課題) / 宮崎//晴久
  • 森田//師郎
  • 前田//正 / 69~75<4723710>
  • トピックス Topics / / p77~81,83~90
  • 通知 A Notification / / p91~94
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p95~108
  • 編集後記 The Editor's Comments / フリーズ / p110~110

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 49(5)(590)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1999-05
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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