食品衛生研究 = Food sanitation research  28(7)(340)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 変異原性試験の重要性 Preface / 石館基 / p5~5
  • 昭和53年度食品衛生特殊技術講習会 / / p7~17,19~24
  • 分子生物学と生命科学--現状と将来 Molecular Biology and Life Science / 渡辺格 / p7~17
  • 水産における養殖の現状 Present Status of Aquaculture in Japan / 篠岡久夫 / p19~24
  • カネミ油症事件小倉判決について Judgement on the cace of Kanemiyusho / 安藤昌弘 / p25~34
  • 国際食品規格計画について The Codex Alimentarius Commission under International Law / サミー・シュバー
  • 磯辺文雄 / p35~57
  • 徳島県の食品衛生行政とその問題点 Review of Food Hygiene in TOKUSHIMA Prefecture / 徳島県公衆衛生課 / p58~68
  • 全国食品衛生監視員協議会だより 九州ブロック The National Conference of Food Sanitation Inspector KYUSHU Block / 舟木正孝 / p69~73
  • FAO/WHO合同食品規格計画 Joint FAO/WHO Food Standards Programme / 厚生省食品衛生課 / p74~79
  • 通牒 a Notification / / p80~83
  • 編集後記 The Editor′s Comments / トロイカ / p84~84

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 28(7)(340)
出版元 日本食品協會
刊行年月 1978-07
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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