食品衛生研究 = Food sanitation research  13(2)(145)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品添加物の将来 / 川城厳 / p1~2
  • FAO. WHO共催食肉衛生専門委員会 第2次報告書の概要 (I) / 神林三男 / p3~14
  • 清凉飲料水,粉末清涼飲料等の改正規格基準について / 吉本静夫 / p15~25
  • 昭和36年度好塩菌食中毒について / 稲垣尚起 / p73~77
  • 食品衛生行政の身構え論 / 天野慶之 / p79~83
  • 米国の食品法規とF.D.Aについて / 河端俊治 / p85~90
  • 第2回全食監関東ブロツク大会 / / p27~56
  • 食品衛生監視票の検討について / 神奈川県 / p28~30
  • 衛生監視業務の方向に関する一考察 / 横浜市 / p30~37
  • 消費者教育による食品衛生行政の確立 / 新潟県 / p38~39
  • 鯨ベーコンに起因する食中毒とその汚染源調査 / 東京都 / p39~45
  • 食品取扱従事者の保菌検索について / 埼玉県 / p46~46
  • 保健所衛生課の業務分析について / 茨城県 / p47~51
  • 川崎市営球場におけるブドウ球菌食中毒 / 川崎市 / p52~56
  • 食品衛生関係業務研究発表会 / 大阪市 / p57~72
  • 通牒 食品衛生法に基づく標示の一斉取締りについて / / p96~97
  • 通牒 食品衛生法による営業の禁停止等の処分状況等について / / p98~101
  • 昭和38年度予算の概要 / 厚生省食品衛生課
  • 厚生省乳肉衛生課 / p91~94
  • 食監銘々伝 / 原田暹記 / p102~102
  • 監視員の声 / 石本信次郎 / p103~103
  • 推奨取消公示 / / p83~83
  • 編集後記 / ピンチ子 / p104~104

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 13(2)(145)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1963-02
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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