食品衛生研究 = Food sanitation research  20(9)(246)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 巻頭言 / 古野秀雄 / p11~12
  • と畜場法施行令及びへい獣処理場等に関する法律施行令等の一部改正について / 岡部祥治 / p13~17
  • 米国等における照射食品開発の現状 / 古沢陽一 / p18~28
  • ソ連における食品添加物使用についての基本原則 / / p30~37
  • 昭和44年度厚生科学研究費による研究成果 / / p38~42
  • サイクラミン酸塩の毒性に関する研究について / 小林芳人
  • 外村晶
  • 高野喜一
  • 大森義仁
  • 朝比奈正人 / p38~42
  • 昭和45年度食品衛生特殊技術講習会 / / p44~52
  • パトロールカーによる食品衛生監視 / 畑野逸與 / p44~52
  • 米国の食肉衛生検査に関する手びき(IV) / 徳富剛二郎 / p54~64
  • 昭和44年度食中毒発生状況 / 厚生省食品衛生課 / p65~74
  • 乳肉関係統計資料 / 厚生省乳肉衛生課 / p83~107
  • 食監の声 東京に食品機動監視班誕生 / 畑野逸與 / p109~116
  • 編集後記 / わたなべ / p120~120

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 20(9)(246)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1970-09
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想