食品衛生研究 = Food sanitation research  41(11)(500)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 創刊500号によせて Preface / 玉木武 / p5~5
  • 創刊500号を迎えて Preface / 三田政吉 / p6~6
  • 500号記念特集によせて / / p7~14,16~53
  • 食品の安全性--世界的な公衆衛生問題 Food Safety-A Worldwide Public Health Issue / 中嶋宏 / p7~14
  • 21世紀の食品保健に向けて Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 織田肇 / p16~17
  • 西暦2,033年の1,000号へ向けて Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 伊藤蓮太郎 / p18~19
  • 食品化学雑感 Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 牧野利孝 / p20~21
  • "政策官庁"としての対応 Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 滝澤秀次郎 / p22~23
  • 500号を迎えて Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 森田邦雄 / p24~25
  • 「食品衛生研究」誌500号を記念して Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 五十嵐康雄 / p26~27
  • 尾崎嘉篤先生 Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 畠田正義 / p28~29
  • 点鬼簿片々 Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 神林三男 / p30~33
  • 発刊間もない頃の編集部の思い出 Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 伊藤綾子 / p34~35
  • 食品衛生研究500号によせて Comments on The Memorial 500th Issue "Food Sanitation Reseach" / 上山卓志
  • 鈴木祥雄
  • 篠崎幸治
  • 小新松典
  • 永野敏男
  • 恒松義明
  • 木内達也
  • 林田公夫
  • 山名孝義 / p36~53
  • 『食品衛生検査指針』の刊行に寄せて Revision of "Standard Method of Analysis in Food Safety Regulation / 内山充 / p54~60
  • バックナンバー(創刊号~499号) Back Number / / p62~123
  • 編集後記 The Editor's Comments / 赤道茶人 / p124~124

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 41(11)(500)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1991-11
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想