食品衛生研究 = Food sanitation research  47(8)(569)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 バイオ食品の安全と安心 Preface / 寺尾允男 / p5~5
  • 平成7年国民栄養調査結果の概要 / 大谷//八峯 / 7~27<4276780>
  • 畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法(その4)キノキサリン-2-カルボン酸,スルファジミジンの試験法 / 日本 食品 衛生 協会 残留 動物用 医薬品 試験法 検討 委員会 / 29~39<4276781>
  • 第29回CODEX食品添加物・汚染物質部会に出席して / 池田//年仁 / 41~44<4276782>
  • 平成8年度厚生省O157研究発表会 / / p45~53,55~57
  • O157研究発表会 / / p45~47
  • 機能水による病原性大腸菌汚染食品の消毒方法の調査ならびに研究(平成8年度厚生省O157研究発表会) / 小宮山//寛機 / 49~53<4276783>
  • O157感染の血清疫学に関する研究(平成8年度厚生省O157研究発表会) / 井上//栄
  • 松永//泰子
  • 谷口//清州 / 55~57<4276784>
  • 食品取扱施設における黄色ブドウ球菌の分布とその性状--薬剤耐性を中心にした4年間の調査結果から(全国食品衛生監視員研修会優秀課題) / 森田//師郎 / 59~67<4276785>
  • トピックス Topics / / p68~84
  • 通知 A Notification / / p85~117
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p118~119
  • 編集後記 The Editor's Comments / ミドルウルフ / p120~120

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 47(8)(569)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1997-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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