食品衛生研究 = Food sanitation research  46(10)(559)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 生活衛生局長就任あいさつ Preface / 小野昭雄 / p5~6
  • 農産物中に残留する農薬に関する食品規格の改正について / 束野//正明 / 7~26<4048318>
  • 堺市学童集団下痢症の原因究明について(中間報告) / 病原性 大腸菌 O-157 対策 本部 / 27~44<4048319>
  • 平成8年度食品保健特殊技術講習会--弁当の自主衛生管理--食品衛生監視指導の観点から / 伊藤//蓮太郎 / 47~62<4048320>
  • 消費者啓発事業のあり方--消費者啓発推進モデル区事業実施結果から / 大野//正之 / 63~73<4048321>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題--青果物の残留農薬の一斉分析 / 上野//祐子 / 75~84<4048322>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題--認定小規模食鳥処理場におけるHACCP方式導入のための危害度分析 / 吉田//徹也 / 85~93<4048323>
  • トピックス Topics / / p95~105
  • 通知 A Notification / / p106~115
  • 編集後記 The Editor's Comments / ミドルウルフ / p116~116

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 46(10)(559)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1996-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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