食品衛生研究 = Food sanitation research  13(3)(146)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 対人衛生から対物衛生へ / 松井武夫 / p1~2
  • 食品化学課(仮称)の新設に伴う諸問題 / 岩田昌一 / p3~6
  • 座談会 古きを温ねて新しきを知る / 尾崎嘉篤
  • 樋上貞雄
  • 岩田昌一
  • 阿曾村千春
  • 恩田博
  • 小谷新太郎
  • 畠田正義
  • 神林三男
  • 編集部 / p7~32
  • 食品衛生行政に希望する(2) / 高田ユリ / p33~36
  • 公衆衛生教育制度の将来について / / p37~59
  • 基本的な考え方について / / p37~38
  • 医師について / / p38~46
  • 保健婦について / / p46~50
  • 衛生教育専任職員について / / p50~58
  • 栄養士について / / p58~59
  • その他 / / p59~59
  • 食品営業に対する助長制度 / 松岡大 / p61~65
  • 容器包装材料中の螢光染料および重金属について / 池田陽男 / p67~70
  • 衛生部長会議開催報告 / / p71~76
  • 省令 食品衛生法施行規則の一部を改正する省令 / / p78~78
  • 通牒 食中毒精密統計作成要領の一部改正について / / p81~83
  • 通牒 食中毒調査票等の記載要領について / / p83~92
  • 通牒 社会福祉施設と保健所との連繋について / / p93~95
  • 通牒 食品,添加物等の規格基準(告示)の一部改正について / / p95~99
  • I 昭和37年の食中毒都道府県別患者数,死者数 / / p100~100
  • II 昭和37年の食中毒月別患者数 / / p100~100
  • III 昭和37年の主な特殊食中毒事件 / / p101~101
  • 食監銘々伝 / 松本才治 / p102~102
  • 監視員の声 / 小松聰明 / p103~103
  • 編集後記 / G.M / p104~104

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 13(3)(146)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1963-03
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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