食品衛生研究 = Food sanitation research  12(6)(137)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 行政改革に関連して / / p1~4
  • 特集 / / p5~37
  • 我国食中毒の概要とその対策 / 食品衛生課
  • 衛生統計課 / p5~37
  • 時の話題 / / p39~43
  • 中性洗剤 / 小谷新太郎 / p39~43
  • 昭和36年度に行なつた貝類養殖海域の海水検査について / 食品衛生課 / p45~48,49~56
  • 外国の法規--ブロイラーの衛生 / 上田雄幹 / p59~72
  • 公衆衛生協議会議事録 / 二俣和夫 / p75~79
  • 昭和36年三重県好塩菌食中毒 / 三重県衛生部食品衛生課 / p81~89
  • 病原性好塩菌に関する抵抗試験の知見について / 高知県土佐山田保健所 / p90~92
  • 食監銘々伝 / 編集部 / p94~95
  • 監視員の声 / 細部弘 / p97~97
  • 編集後記 / / p98~98
  • 人事異動 / / p93~93
  • 推奨取消公告 / / p96~96

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 12(6)(137)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1962-06
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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