食品衛生研究 = Food sanitation research  12(12)(143)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生大会に当つて / 五十嵐義明 / p1~2
  • 再び中性洗剤について / 食品衛生課指導係 / p3~22
  • 昭和37年度食監研修会 / / p23~91
  • 五十嵐環境衛生局長挨拶 / / p24~24
  • 岩田食品衛生課長挨拶 / / p24~25
  • 恩田乳肉衛生課長挨拶 / / p25~25
  • 監視員制度の将来について / 橋本道夫 / p26~38
  • 食品衛生管理者の地位と業務内容について / 大阪
  • 関東 / p39~43
  • 乳業工場の衛生管理について / 北海道 / p44~50
  • 食品衛生の日と自主管理のあり方 / 近畿 / p52~52
  • 食品衛生指導員について / 東北 / p52~53
  • 集団給食施設の問題点について / 関東 / p54~57
  • 食中毒報告様式・疫学調査様式の検討について / 東北
  • 近畿
  • 四国 / p58~65
  • 食品営業許可事務の合理化について / 関東 / p66~69
  • 食品衛生関係の事務改善について / 九州 / p69~75
  • 飲食店を主とした現場簡易検査器具の試作について / 海道道 / p75~78
  • 魚介類行商容器の改善について / 東北 / p78~80
  • 魚介類店舗改善の経過と問題点 / 近畿 / p81~86
  • 公衆衛生従事者教育の将来について / 名古屋市 / p87~90
  • 衛生監視員制度について / 近畿 / p90~91
  • 食品衛生大会実施報告 / / p93~97
  • 全国食監第21回常任理事会兼研修会準備会議事録 / 橋本
  • 鴛淵 / p109~111
  • 全食監第6回理事会議事録 / 橋本
  • 鴛渕
  • 高宮
  • 宇野
  • 岩田 / p113~116
  • 通牒 中性洗剤を野菜果物類,食器等の洗剤に使用することについて / / p99~101
  • 通牒 行政不服審査法の実施について / / p101~104
  • 昭和37年度食中毒発生一覧表 / / p106~107
  • 食監銘々伝 / 子安徳保 / p117~117
  • 監視員の声 / 拓㯰茂 / p119~119
  • 昭和37年度10大ニユース / G.M生 / p120~121
  • 編集後記 / ピンチ子 / p122~122

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 12(12)(143)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1962-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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