食品衛生研究 = Food sanitation research  50(7)(604)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食の安全を守る Preface / 山崎幹夫 / p5~6
  • 1996年度の行政検査結果を基に推定した食品添加物の食品中の濃度と摂取量 / 山田//陸
  • 石綿//肇 / 7~34<5396007>
  • 新規甘味料アセスルファムカリウムの指定について--食品衛生法施行規則および食品,添加物等の規格基準の一部改正について / 宇山//佳明 / 35~41<5396014>
  • 「腸炎ビブリオによる食中毒防止対策に関する報告書」解説 / 鶴身//和彦 / 43~48<5396017>
  • コーデックス委員会第12回残留動物用医薬品規格部会報告 / 黒羽//真吾 / 49~59<5396027>
  • コーデックス委員会第15回一般原則部会報告 / 宮城島//一明 / 61~68<5396035>
  • CODEX印象記 Impression of Codex / 今橋たつ子
  • 渋谷朗子 / p69~72
  • 平成11年度食品化学講習会 最近の国際的な食品添加物の動向について / 石井//健二 / 73~88<5396071>
  • 平成11年度食品化学講習会 食品添加物一日摂取量調査の現状と方法 / 伊藤//誉志男 / 89~125<5396076>
  • 食品衛生調査会毒性部会・器具容器包装部会合同部会の審議結果 Topics / / p127~128
  • 通知 塩化ビニル製手袋の食品への使用について A Notification / / p129~133
  • 編集後記 The Editor's Comments / おとめ座 / p136~136
  • 暑中誌上名刺交換会 / / p137~

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 50(7)(604)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 2000-07
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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