食品衛生研究 = Food sanitation research  34(10)(415)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品保健課について Preface / 玉木武 / p5~5
  • 「健康食品」の表示,広告の実態 Labelling and Advertisemes of "Health Food" in Japan / 中村陽子 / p7~17
  • 薬事法といわゆる健康食品 Health Food from the View Point of Pharmaceutical Affairs Law / 東内隆治 / p19~38
  • 緑青(塩基性炭酸銅)の毒性 Toxicity of Patina(Cupric Carbonate Hydroxide) / 降矢強 / p39~48
  • 旅館の宴会用生食用魚介類における腸炎ビブリオの経時的汚染状況 Contamination Status with the Time-lapse of Vibrio parahaemolyticus on Raw Seafoods Served at Hotel Banquets / 相磯正幸 ほか / p51~59
  • 昭和58年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p61~67
  • キノコのアンケート調査について Report of the Questionnaire about Mushroom / 河裾信也 ほか / p61~67
  • インフォーメーション Information / / p68~68
  • 通牒(くん蒸処理された米中の臭素の検査方法について 環食第121号,環食化第30号 「辛子蓮根」を原因とするボツリヌス菌A型による食中毒事件について(要旨) 健康食品対策室の設置について 環食第62号) a Notification / / p69~74
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p74~74
  • 編集後記 The Editor′s Comments / みやこどり / p76~76

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 34(10)(415)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1984-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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