食品衛生研究 = Food sanitation research  36(8)(437)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 超高齢化社会と食品保健行政 Preface / 寺松尚 / p5~5
  • 昭和61年度食品衛生特殊技術講習会 / / p7~19,21~29,31~44
  • 食品の微生物制御のための総合的アプローチ Comprehensive Approach for the Microbiological Control of Food / 坂井千三 / p7~19
  • カンピロバクターによる食中毒の現状と最近の知見 Outbreaks of Campylobacter Enteritis and Its Recent Advances / 浅川豊 / p21~29
  • 腸内細菌と健康 Intestinal Flora and Health / 光岡知足 / p31~44
  • 昭和60年輸入食品監視統計 Statistics of Imported Food in Japan 1985 / 厚生省生活衛生局食品保健課検疫所業務管理室輸出入検査係 / p53~84
  • 通牒(食品衛生法施行規則及び食品,添加物等の規格基準の一部改正について 衛食第116号,117号 食肉販売業及び食肉処理業の監視指導の強化について 衛乳第32号) a Notification / / p45~51
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p19~19
  • 編集後記 The Editor′s Comments / ほととぎす / p52~52

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 36(8)(437)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1986-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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