食品衛生研究 = Food sanitation research  22(8)(269)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生法改正の要点 / 広渡正義 / p11~11
  • 食品衛生法の改正について / 厚生省食品衛生課 / p13~41
  • PCB分析法の問題点 / 上田雅彦 / p43~49
  • PCB分析法の問題点 / 樫本隆 / p51~57
  • 十塩化ビフェニル法による総PCBの定量について / 水谷民雄 / p59~63
  • PCB分析法に関する研修会での質疑応答 / 武田明治
  • 大槻久美子
  • 田辺弘也 / p65~74
  • 残留農薬基準設定の際の基本的考え方 / 厚生省食品化学課 / p75~82
  • 微生物と食品衛生(2) / 阪口玄二 / p83~91
  • 通牒 / / p92~112
  • 編集後記 / いちかわ / p114~114

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 22(8)(269)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1972-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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