食品衛生研究 = Food sanitation research  17(6)(205)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 巻頭言 / 石丸隆治 / p7~7
  • 昭和42年度食品残留農薬調査 / 厚生省食品化学課 / p72~74
  • カナダの食品法規 / 二俣和夫 / p75~86
  • 人事異動 / / p89~90
  • 編集後記 / T.D / p96~96
  • 昭和42年度食品衛生特殊技術講習会 / / p9~37,39~51,53~71
  • 日本の食糧の現状と将来 / 上村光男 / p9~18
  • 下痢腸炎における病原大腸菌検査法 / 坂崎利一 / p19~37
  • 缶詰食品の製造 / 平野孝三郎 / p39~51,53~54
  • 食品とカビ / 倉田浩 / p55~64
  • FAO・WHO合同食品規格委員会 / 石丸隆治 / p65~71

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 17(6)(205)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1967-06
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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