食品衛生研究 = Food sanitation research  16(13)(198)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生に深い理解を / 松山千恵子 / p1~1
  • 合成樹脂製の器具および容器包装の規格改正について / 石居昭夫 / p2~10
  • 粉末清涼飲料の成分規格の一部改正について / 佐藤博之 / p11~14
  • 昭和41年を顧みて / 厚生省食品三課 / p15~29
  • 昭和41年度全国食品衛生監視員研修会 / / p30~37
  • 特別講演/ 食品衛生法と刑事処分について / 石原一彦 / p30~37
  • 公衆衛生学会みてある記 / 食品衛生課 / p38~45
  • カナダの食品法規(その4) / 二俣和夫 / p46~63
  • 添加物の動向調査(その2) / 柴田実
  • 熊沢泰
  • 安田勝彦 / p65~72
  • 卸売市場解説にともなう衛生業務について / 長谷広
  • 左古康男
  • 村上靖
  • 岩村智和
  • 本間英次 / p73~79
  • 食中毒の事例研究 / 多田御幸 / p80~80,83~87
  • メチール柿事件の内容とその対策 / 五十嵐勝亥 / p88~92
  • 厚生大臣・日食協会長被表彰者名簿 / / p93~106
  • 編集後記 / からす / p108~108

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 16(13)(198)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1966-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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