食品衛生研究 = Food sanitation research  15(5)(176)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 生活の科学性 / 萩島武夫 / p1~2
  • 特集 / / p3~56
  • サルモネラ症の疫学 / 竹内一豊 / p3~31
  • 英国におけるサルモネラの諸問題 / 古沢陽一 / p33~49
  • わが国におけるサルモネラとサルモネラ症について / 坂崎利一 / p53~56
  • アメリカ食品法規 英和対訳 / 吉沢陽一 / p79~101
  • 食品添加物に関する省令・告示の改正 / 食品化学課 / p75~76
  • 中期経済計画と消費生活 / 蔵田直躬 / p57~65
  • 人事異動 / / p102~103
  • 通牒 / / p66~74
  • 監視員の声 さあみんなで / 山本保 / p77~77
  • 監視員の声 うちのおとうさんはカンシイン / 久松和夫 / p78~78
  • 食監銘々伝 大先輩/椎名忠夫氏を語る / 山田幹夫 / p52~52
  • アルキルベンゼンスルホン酸塩(ABS)に関する外国資料の紹介 その3 / 日本食品衛生協会編集室 / p104~111
  • 編集後記 / K / p112~112

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 15(5)(176)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1965-05
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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