食品衛生研究 = Food sanitation research  14(2)(159)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 就任にあたつて / 高田浩運 / p1~1
  • 食周衛生調査会改組 / 食品衛生課 / p2~4
  • 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部改正について / 岡部祥治 / p5~9
  • 東京都の衛生機構改革について / 都乳肉衛生課 / p11~19
  • E型ボツリヌス中毒・その疫学と予防及び治療について / C・Eドルマン
  • 飯田広夫 / p21~41
  • 第7回兵庫県衛生獣医師大会開催記 / 兵庫県衛生部環境衛生課 / p43~45
  • 食品化学上の問題について / 食品化学課 / p47~48
  • 食品衛生指導員による現場検査成績について / 戸田武夫・他 / p49~53
  • 全国衛生主管部局食長議状況報告 / / p54~59
  • 昭和39年度厚生省予算案(食品衛生関係)の概要 / / p60~66
  • 第2回FAO/WHO合同食品添加物会議並びに第1回FAO/WHO合同食品規格委員会に出席して(3) / 豊田勤治 / p67~73
  • 昭和38年度食監研修会(3) / 神戸市衛生局環境衛生課
  • 神戸市兵保健所
  • 若江宏
  • 静岡県公衆衛生課
  • 香川県食品衛生監視員協議会
  • 長崎護 / p74~110
  • 食監銘々伝 / 山本容平 / p112~112
  • 監視員の声 無題 / 高橋晃二 / p111~111
  • 監視員の声 無題 / 林準一 / p113~113
  • 編集侵記 / からす / p114~114

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 14(2)(159)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1964-02
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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