食品衛生研究 = Food sanitation research  11(8)(127)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 病原性好塩菌食中毒に関して / 小島三郎 / p1~3
  • 病原性好塩菌特殊技術講習会 (細菌関係) / / p5~5,7~23,25~41,43~46,49~49,51~56,59~66
  • 病原性好塩菌 / 滝川巌 / p51~56
  • 病原性微生物学新知見 / 福見秀雄 / p59~64
  • 病原性好塩菌食中毒 / 相磯和嘉 / p65~66
  • 食中毒措置要領 / 食品衛生課 / p7~11
  • 検査要領 / 坂崎利一 / p12~20
  • 食中毒疫学調査 / 松田心一 / p21~23
  • 薪潟県に於ける魚貝類の食中毒 / 新津保健所・他 / p25~41
  • 宮崎県における病原性好塩菌による食中毒 / 北尾忠利 / p49~49
  • 神奈川県における病原性好塩菌による食中毒 / 宮本泰 / p43~46
  • 近畿ブロツク監視員合同研修会 / / p69~71,73~98
  • 第1回 (大阪) / / p69~71
  • 第2回 (京都) / 石堂正三郎
  • 中島泰賢
  • 原田利一
  • 奧田正三
  • 北原竜起
  • 山内一成
  • 福井一
  • 高原孝
  • 田中魅
  • 前田長信
  • 松本茂
  • 加藤達朗
  • 加藤敬男
  • 宮川昭
  • 鍵本正雄
  • 大熊康司
  • 京都市環境衛生課 / p73~94
  • 監視員の声 東北ブロツク / 大槻昌夫 / p105~105
  • 人事異動 / / p102~103
  • 推奨公告 / / p100~101

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 11(8)(127)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1961-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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