食品衛生研究 = Food sanitation research  46(7)(556)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 食品保健特殊技術講習会を終えて Preface / 堺宣道 / p5~5
  • 食品の栄養表示基準制度 / 厚生省 生活 衛生局 食品 保健課 新 開発 食品 保健 対策室 / 7~18<3996401>
  • わが国におけるバイオテクノロジ-応用食品・食品添加物の安全性確保について / 田中//一成 / 19~24<3996402>
  • FAO/WHO合同食品規格計画 第4回輸出入検査および認証制度部会の報告 / 吉川//展代 / 25~30<3996403>
  • 改正食品衛生法の解説(その9)政省令(総合衛生管理製造過程の承認制度等その他関係) / 土生//栄二 / 31~63<3996404>
  • 平成7年度食品化学講習会 化学物質の発がん性リスクアセスメント / 林//裕造 / 65~71<3996405>
  • 平成8年度食品保健特殊技術講習会 牛海綿状脳症(狂牛病)を中心とするプリオン病について / 山内//一也 / 73~95<3996406>
  • 通知 A Notification / / p97~147
  • 編集後記 The Editor's Comments / 馬 / p148~148
  • 暑中誌上名刺交換会 / / p149~

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 46(7)(556)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1996-07
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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