食品衛生研究 = Food sanitation research  46(3)(552)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 最大無作用量から無毒性量 Preface / 黒川雄二 / p5~5
  • 畜水産食品中に残留する動物用医薬品の試験法(その1)--オキシテトラサイクリンの試験法 Analytical Method of Veterinary Drug Livestock and Marine Products:Part 1 / 村山三徳
  • 齋藤行生 / p7~15
  • 米国FDAによる水産食品HACCP規則の発表について Seafood HACCP Regulations Announced by US Food and Drug Administration / 豊福肇 / p17~38
  • 平成7年度食品化学講習会 害虫防除技術のあゆみ--農薬を中心に Progress of Pest-Control Methods, with Reference to Insecticides / 小西正泰 / p39~50
  • シルバーボランティアによる中国における食品衛生指導 Guidance for Food Sanitation in China by Japan Silver Volunteers / 小田部家紀 / p51~58
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p59~92
  • 拭取り検査で検出されたMRSAとその衛生対策について Sanitary Measures for MRSA and Its Detection by Wiping out Method / 倉地淳子 ほか / p59~64
  • アオヤギの鮮度管理について A Study on the Control of Freshness of Mctra chinensis PHILIPPI(Aoyagi) / 三浦理恵子 ほか / p65~72
  • GC,GC/MSによる輸入精米および玄米中の各種農薬の簡便,迅速な同時分析法の検討 Simple and Rapid Simultaneous Determination of Various Pesticides in Polished Rice and Brown Rice by GC and GC/MS / 平原嘉親 ほか / p73~86
  • 食品の大腸菌群迅速検査法について Rapid Method of Coliform Bacillus in Foods / 佐伯かおり ほか / p87~92
  • トピックス Topics / / p93~103,105~110
  • 通知 A Notification / / p111~130
  • 編集後記 The Editor's Comments / 鳥の海 / p132~132

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 46(3)(552)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1996-03
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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