食品衛生研究 = Food sanitation research  25(3)(300)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生研究300号記念にあたって / 石丸隆治 / p13~14
  • 食品衛生研究300号にあたって / 金光克己
  • 浦田純一
  • 横田陽吉
  • 野津聖
  • 鴛淵茂
  • 神林三男
  • 小高愛親
  • 小島康平 / p15~31
  • 食品安全対策の当面の課題 / 三浦大助 / p33~40
  • 国際機関(FAO/WHO)による食品の汚染物質に関する調査計画と今後の展望(英国における食品汚染調査) / 厚生省食品化学課 / p52~66
  • 岡山県の食品衛生行政とその問題点 / 上野史郎
  • 伊原敬三 / p41~51
  • 昭和49年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p67~80
  • 水産汚泥処理の暫定方法の検討 / 問田正雄・他 / p67~72
  • ソフトクリームの検査結果とその指導について / 深田健夫 / p73~76
  • 熊本県有明海,不知火海沿岸海域の魚介類等における腸炎ビブリオ分布状況調査について / 吉川正徳・他 / p77~80
  • 食監協だより / 全食監協事務局 / p81~91
  • 通牒 / / p92~94
  • 食品衛生行政年表(昭和43年10月~49年8月) / / p95~107
  • ぞうたん記 / H. T / p108~108

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 25(3)(300)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1975-03
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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