食品衛生研究 = Food sanitation research  40(10)(487)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生調査会委員長就任にあたって Preface / 山本俊一 / p5~5
  • 平成2年度食品保健特殊技術講習会 / / p7~22,25~51,53~62
  • 国と地方の関係 Relationship between National Government and Local Governments / 大森彌 / p7~22
  • UJNR有毒微生物専門部会第25回日米合同部会 The XXV Joint Panel Meeting Toxic Microorganisms Panel US-Japan Cooperative Program on the Development and Utilization of Natural Resources(UJNR) / 難波江 / p25~26
  • 日米合同会議の概要 Minutes of US-Japan Joint Panel Meeting / 豊福肇 / p27~33
  • マイコトキシンに関する専門学術会議 Scientific Session--Mycotoxins / 一戸正勝
  • 真鍋勝 / p34~42
  • 細菌毒素に関する専門学術会議 Scientific Session--Bacteria and Bacterial Toxins / / p43~47
  • マリントキシンのセッション Scientific Session--Marine Toxin / 芦田勝朗 / p48~49
  • 視察旅行 Study Tours / 芦田勝朗 / p50~51
  • 古代エジプトの石室墳墓に描かれたフグについて The Fugu(Puffer fish)Painted on the Wall of the Ancient Egyptian Mastaba / 海沼勝 / p53~62
  • [輸]入生鮮魚介類からのコレラ菌の低温度培養法について Report on Low Temperature Cultivation Method of Vibrio Cholerae O 1 Isolated from Imported Marine Products / 鎌倉和政 ほか / p63~70
  • 平成元年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p71~82
  • 健康展におけるアニサキス様線虫の一展示法について One of the Methods of Displaying Active Anisakis-Type Larvae for Consumers and Food Handlers / 上村昌宏 ほか / p71~76
  • パラオキシ安息香酸エステル類の簡易定量法について Simple Quantitative Method of ρ-Hydroxybenzoic Acid Esters / 松本猛 ほか / p77~82
  • トピックス Topics / / p83~104
  • 編集後記 The Editor's Comments / しゃくとりむし / p106~106

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 40(10)(487)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1990-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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