食品衛生研究 = Food sanitation research  35(8)(425)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 日本食品衛生学会会長就任にあたって Preface / 福場博保 / p5~5
  • 昭和60年度食品衛生特殊技術講習会 食品中の嫌気性菌の増殖と検査法 Growth of Anaerobic Bacteria in Foods and Isolation of Anaerobic Bacteria from Foods / 上野一恵
  • 小林とよ子
  • 渡辺邦友 / p7~26
  • 食品中に存在する変異原物質とその食品衛生上の意義 Hygenic Aspects of Mutagens in Food / 河内卓 / p27~38
  • 家庭用浄水器について Studies on Home Water Treatment Systems / 坂川勉 / p39~49
  • 昭和59年輸入食品監視統計 Statistics of Imported Food in Japan 1984 / 厚生省生活衛生局食品保健課検疫所業務管理室輸出入検査係 / p85~116
  • 通牒(瘦身効果等を標ぼうするいわゆる健康食品の広告等について薬監第38号 薬監第39号 公取指第132号 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部改正について 衛乳第28号乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に基づく表示について 衛乳第29号 乳及び乳製品の成分規格 等に関する省令の一部改正について 衛乳第30号ジエチレングリコールが混入された輸入ワインについて 衛食第105号 衛食第106号) a Notification / / p51~83
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p73~73
  • 編集後記 The Editor′s Comments / ほととぎす / p84~84

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 35(8)(425)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1985-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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