食品衛生研究 = Food sanitation research  11(9)(128)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 厚生大臣就任に際して / 灘尾弘吉 / p1~2
  • 食品や薬品に繁殖するコナダニ類の飽和食塩水浮遊法による検出 / 佐々学・他 / p3~5
  • 病原性好塩菌特殊技術講習会(8月号未掲載の分) / / p7~15,17~29
  • 保菌者検索の結果について / 静岡県 / p7~8
  • 病原性好塩菌分離状況について / 東京都 / p8~9
  • 疫学調査の進め方と処理方法について / 新潟県 / p9~15
  • 疫学的及び細菌学的調査について / 宮城県 / p17~28
  • 病原性好塩菌と乾燥 / 天明黎子・他 / p31~33
  • F.A.O W.H.O牛乳衛生専門委員会報告書の概要(第2次)その3 / 乳肉衛生課 / p35~39
  • 水害時の衛生対策 / 長野県諏訪保健所
  • 長野県飯田保健所 / p41~54
  • 第14回日本薬学大会に参加して / 豊田勤治 / p55~62
  • 学校給食に対する食品衛生的アプローチ / 中野正・他 / p63~70
  • 飼犬の管理状況調査について / 岡山保健所 / p71~88
  • 珍しい食中毒の1例について / 五十嵐勝亥 / p90~90
  • 第一版「食品添加物公定書注解」発刊によせて / 小谷新太郎 / p89~89
  • 地方便り(特別調査研究業務) / 大阪市食品衛生課 / p92~93
  • 監視員の声 / 平田震一郎 / p103~103
  • 推奨公告 / / p94~95
  • 資料 / / p96~101
  • 人事異動 / / p91~91

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 11(9)(128)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1961-09
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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