食品衛生研究 = Food sanitation research  50(5)(602)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • わが国の生食文化と食品衛生の課題 Preface / 小川益男 / p5~6
  • UJNR有毒微生物専門部会第34回日米合同部会 / 三瀬 勝利 / 7~36<5367893>
  • 畜水産食品の動物用医薬品等の残留基準値の設定について / 黒羽 真吾 / 37~44<5367913>
  • EUの食品安全政策の動き / 川又 竹男 / 45~58<5367919>
  • FAO食品貿易に関する国際会議 / 中村 泰久 / 59~89<5367927>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 輸入発酵調味料の衛生学的実態調査 / 山中 寿子
  • 藤本 姿裕
  • 白石 正樹 / 91~97<5367942>
  • タイ・ほっとタイム Thailand Hot-to Time / マイ・ペン・ライ / p98~100<5367954>
  • いわゆる栄養補助食品の取扱いの検討会報告書 Topics / / p101~121<5367958>
  • 特定保健用食品等の表示許可 / / p122~127<5367960>
  • 毒性・残留農薬部会報告 / / p128~131<5367965>
  • 通知 食品中の食品添加物分析法 A Notification / / p132~132
  • 通知 えびに残存する二酸化硫黄の測定法 / / p133~133
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p134~138
  • 編集後記 The Editor's Comments / ミッキー / p140~140

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 50(5)(602)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 2000-05
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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