食品衛生研究 = Food sanitation research  18(6)(218)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 巻頭言 / 神林三男 / p8~9
  • 昭和42年度-と畜検査員技術講習会- / / p10~14,16~22,24~40,42~70
  • 厚生年金融資とと畜場起債について / 山岸明 / p16~22
  • デンマークにおけると畜検査 / 徳富剛二郎 / p24~40
  • 食肉の動物種の鑑別方法 / 勝部泰次
  • 藤巻正生 / p42~59
  • 研究発表抄録 / / p60~70
  • 全国食品衛生監視員協議会理事会議事録 / 佐分利
  • 野津
  • 土井
  • 大槻
  • 大塚
  • 高宮
  • 津城
  • 中西
  • 諌山
  • 三橋 / p71~75
  • 通牒 / / p76~93
  • 編集後記 / S. O / p94~94

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 18(6)(218)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1968-05
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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