食品衛生研究 = Food sanitation research  25(8)(305)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生課長就任に当たって / 仲村英一 / p9~9
  • 食用油脂の製造法の原理とその安全性 / 太田静行 / p35~48
  • 国際食品規格委員会第10回食品添加物規格部会報告 / 東内隆治 / p50~61
  • 輸入かんきつ類より検出されたオルトフェニルフェノールについて / 長野健一 / p25~34
  • FAO/WHO合同食品規格計画の第9回食品表示部会及び第10回食品規格委員会総会に参加して / 寺松尚 / p10~23
  • 広島県の食品衛生行政とその問題点 / 織田昌和 / p73~85
  • 国際機関による食品の汚染物質に関する調査計画と今後の展望 (ポーランドにおける食品汚染調査) / 厚生省食品化学課 / p62~71
  • 最近のボツリヌス中毒 / 飯田広夫 / p86~92
  • 通牒 / p93~97
  • ぞうたん記 / K・I / p98~98

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 25(8)(305)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1975-08
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想