食品衛生研究 = Food sanitation research  13(4)(147)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生と疫学との因縁 / 松田心一 / p1~4
  • 地区別食品衛生主管課長会議の開催経過 / / p5~17
  • 行政不服審査法の教示はいかに行なうか / 松井五郎 / p19~24
  • 魚介類店舗改善の状況について / 岡部祥治 / p25~35
  • 食肉中におけるトキソプラズマ虫体の温度に対する抵抗性試験 / 金井恒夫・他 / p37~40
  • 食品衛生からみた雪害始末記 / / p41~49
  • 丈余の雪に埋もれた苦斗の跡 / 大沢煕 / p41~42
  • 38.1豪雪始末記 / 高柳勤 / p43~44
  • 雪害始末記 / 石本信次郎 / p45~47
  • 食品衛生活動は雪どけと共に始まる / 名畑武男 / p47~49
  • 日本における食品添加物工業の現状について / 田淵清一 / p51~54
  • 食品衛生行政に希望する(III)--放送の立場から / 長岡昌 / p55~57
  • 施設基準に関する考察 / 猫西一也 / p58~76
  • 食品衛生は理論か実践か / ありあけむつごろう / p77~78
  • 保健所における軽四輪自動車の活動状況 / 山形県食監協 / p79~81
  • 全食監協第22回常任理事会議事録 / 橋本
  • 阿形
  • 鴛淵
  • 遠城
  • 高宮
  • 関本
  • 伊藤
  • 岡本
  • 田中
  • 西ケ谷 / p83~89
  • 通牒 融資の配慮について / / p91~92
  • 通牒 「せんにんふぐ」の毒性検査について / / p92~93
  • 食監銘々伝 / もぐら亭 / p94~94
  • 監視員の声 / 川原啓三郎 / p95~95
  • 推奨再審査合格公示 / / p90~90
  • 品名変更承認公示 / / p20~20
  • 編集後記 / からす / p96~96

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 13(4)(147)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1963-04
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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