食品衛生研究 = Food sanitation research  10(11)(118)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品衛生指導員制度に望む / 聖成稔 / p1~3
  • 食品衛生指導員特集 / / p5~5,7~17,19~31,33~39,41~44
  • 食品衛生指導員制度とその運用 / 内原茂美 / p7~17
  • 食品衛生協会と食品衛生指導員 / 小谷新太郎 / p19~22
  • 食品衛生監視員と食品衛生指導員 / 関武雄 / p23~28
  • 京都会場の講習を終わつての雑感 / 乾一郎 / p29~31
  • 食品衛生指導員養成講習会に思う / 小谷新太郎 / p33~39
  • 米国の食品衛生指導員制度 / 神林三男 / p41~44
  • 第16回日本公衆衛生学会 / 鴛淵茂 / p45~48
  • 食品衛生監視員の現状(2) / 乾一郎 / p49~60
  • 米国の食品添加物(3) / 第一技術係 / p61~77
  • アメリカ紀行(4) / 池田良雄 / p79~82
  • 群馬県下集団赤痢発生について / 小林謙吾 / p83~90
  • 魚の肝臓で皮膚のむける疾患 / 海沼勝 / p91~95
  • 魚肉ソーセージ類検査の一年 / 沢田俊三 / p97~100
  • ブドウ球菌フアージ型別委員会第1回議事録 / 小酒井望
  • 土屋俊夫
  • 小張一峰
  • 斎藤誠
  • 田嶋嘉雄
  • 中場大蔵
  • 鈴木昭
  • 福見秀雄
  • 今泉清
  • 羽深泰雄
  • 鴛淵茂 / p101~105
  • 推奨公告(東芝電気K.K.,ライオン油脂K.K.) / / p106~106
  • 通牒 昭和35年度第3・4半期食品衛生事業計画について / / p107~108

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 10(11)(118)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1960-11
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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