日本臨床栄養学会雑誌  11(2)

日本臨床栄養学会編集委員会

雑誌記事索引採録あり;国立国会図書館雑誌記事索引 18 (2) 1996.09~;本タイトル等は最新号による;本タイトルは「Nutrition week」のこともあり;大きさの変更あり;1巻1号(1982)~

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 第10回日本臨床栄養学会総会 / / ~5,7~47,49~50
  • 会長講演 生体制御としての臨床栄養学--栄養情報のとらえ方 / 阿部裕 / p3~4
  • シンポジウム(II) 食品の栄養価と機能の科学的評価 / / ~5,7~47,49~50
  • 膵内分泌ホルモン / 成宮学
  • 石井賢治
  • 池田義雄 / p7~12
  • 糖アルコールの生理機能--マルチトールならびにエリスリトールを中心にして / 奥恒行 / p13~19
  • 食物繊維 / 土井邦紘
  • 穂積俊樹
  • 青山伸郎
  • 市場俊彦
  • 西山敬吾 / p20~24
  • 食物繊維と腸管機能 / 布施建治
  • 馬場忠雄
  • 細田四郎 / p25~30
  • 脂質の生理機能と栄養学的諸問題 / 松沢佑次
  • 徳永勝人
  • 藤岡滋典
  • 毛野義昭
  • 上戸寛 / p31~34
  • 蛋白質の栄養価と生理機能 / 吉田昭 / p35~40
  • 食品と消化管ホルモン / 川村洋
  • 井畑仁志
  • 飯島隆紀
  • 新貝由美子
  • 松尾裕 / p41~46
  • 食品の生理機能の検討--食品の成分,栄養価,生理機能の科学的検討 / 細谷憲政
  • 七里元亮 / p49~50
  • Sorbose経口摂取と消化器症状について--胃腸症状に対する最大無作用量とED₅₀ / 秦葭哉
  • 中島久実子 / p51~65
  • 学会活動 / / p67~93

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 日本臨床栄養学会雑誌
著作者等 日本臨床栄養学会
書名ヨミ ニホン リンショウ エイヨウ ガッカイ ザッシ
書名別名 Nutrition week

Journal of Japanese Society of Clinical Nutrition
巻冊次 11(2)
出版元 日本臨床栄養学会
刊行年月 1990-06
ページ数
大きさ 30cm
ISSN 02868202
NCID AN00137432
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00038199
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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