食品衛生研究 = Food sanitation research  49(9)(594)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 微量分析について Preface / 斎藤行生 / p7~7
  • 食品衛生法施行規則および食品,添加物の規格基準の一部改正について / 宇山//佳明 / 9~15<4847128>
  • 第9回OECD農薬作業グループの報告 / 井上//陽一郎 / 17~24<4847136>
  • 平成10年度信頼性確保部門責任者研修会 外部精度管理調査の結果評価および検体調製の実際について / 内山//貞夫 / 25~42<4847156>
  • 平成10年度食品保健特殊技術講習会 食品由来経口感染症の現状--感染症新法を踏まえて / 竹田//美文 / 43~49<4847168>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 冷凍玉子巾着の調理方法によるサルモネラの消長について / 横田//陽子
  • 砂長//千晶
  • 長井//宏美 / 51~58<4847202>
  • トピックス Topics / / p60~79
  • 通知 A Notification / / p80~96
  • 編集後記 The Editor's Comments / ムック / p98~98
  • 統計資料 平成10年輸入食品監視統計 «DATA» Statistics of Imported Food in Japan 1998 / 厚生省生活衛生局食品保健課検疫所業務管理室 / p99~149

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 49(9)(594)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1999-09
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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