食品衛生研究 = Food sanitation research  23(10)(283)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 消費者保護,科学技術の立場にたった食品衛生行政を / 石丸隆治 / p11~12
  • 魚介類の水銀の規制について / 瓜谷竜一 / p13~16
  • 魚介類中の水銀分析法について / 田辺弘也 / p27~40
  • 鹿児島県の食品衛生行政と問題点 / 沢田満 / p41~51
  • 食品衛生行政を顧みて / 浦田純一 / p53~60
  • 食品用塩化ビニル製器具容器包装に使用できる添加物一覧 / p61~100
  • AF-₂問題について / 編集部 / p101~116
  • ぞうたん記 / F / p118~118

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 23(10)(283)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1973-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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