食品衛生研究 = Food sanitation research  42(6)(507)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 輸入食品とその安全確保 Preface / 森田邦雄 / p5~5
  • 平成3年度食品化学講習会 / / p7~21,23~38
  • FDAにおける食品添加物規制の交付に及ぼす世論の影響 The Influence of Public Opinion on the FDA's Promulgation of Food Additive Reģulations / チャールズ・ワーナー / p7~21
  • 輸入食品監視40年のあゆみ(その3)--第3章 高度経済成長と輸入食品の病原微生物汚染(昭和36~45年) Chronological Stories of Imported Foods Inspection / 厚生省輸入食品衛生監視員協議会 / p23~38
  • 静岡県における食品衛生監視員の研修制度について Training of Food Sanitation Inspector in Shizuoka Prefecture / 藤井正司 ほか / p39~44
  • 平成3年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p45~53,55~59
  • 札幌市における液卵の使用実態およびサルモネラ汚染状況 Survey on the Present State of Salmonella Contamination and Using Liquid Eggs in Sapporo City / 八田智宏 ほか / p45~53
  • 速やかな行政検査をめざして(保存料,甘味料,着色料について) Rapid Analysis of Preservatives, Sweeteners and Food Colors in Foods / 井上典子 ほか / p55~59
  • トピックス Topics / / p60~60
  • 通知 A Notification / / p62~91
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p92~92
  • 編集後記 The Editor's Comments / キラー通り / p94~94

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 42(6)(507)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1992-06
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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