食品衛生研究 = Food sanitation research  32(12)(393)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 内政と外政 Preface / 藤井正美 / p6~7
  • 昭和57年度食品化学講習会 / / p9~56
  • わが国の食品添加物製造業の現状 Present State of Japanese Food Additive Makers / 吉野秀一郎 / p9~18
  • 民間協同体による食品用容器包装の安全性指向の現状--業界自主規制 Actions Toward Food Safety of Food-packaging Plastic Containers by Industrial Organizations at Present / 黒田護 / p19~26
  • なぜ,われわれは食品用化学物質を問題にするのか Why do We Call Food Chemicals to Account ? / 小若順一 / p27~36
  • 食品中の残留農薬許容量の世界各国における規制 Control of Pesticide Residues in Food in Various Countries / 小島康平 / p37~44
  • 液体性食品と魚の反応 Whether Fish Can Be Alive in Various Liquid Foods or Not / 伊藤誉志男 / p45~56
  • 通牒 a Notification / / p57~66
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p74~74
  • 昭和57年食品衛生研究総目次 FOOD SANITATION RESEARCH Contents (1982) / / p67~75
  • 全国食品衛生行政担当者名簿 / / 巻末
  • 編集後記 The Editor′s Comments / 空海 / p76~76

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 32(12)(393)
出版元 日本食品協會
刊行年月 1982-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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