食品衛生研究 = Food sanitation research  32(10)(391)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 就任にあたって Preface / 竹中浩治 / p7~7
  • 食品添加物の定義および食品添加物使用食品の表示 Definition of Food Additives and Labelling of Foods Containing Food Additives / 藤井正美
  • 小島康平 / p9~26
  • FAO/WHO合同食品規格計画第3回アジア地域調整委員会に出席して A Report of the Third Session of the Codex Coordinating Committee for Asia, Joint FAO/WHO Food Standards Programme / 伊藤蓮太郎 / p27~35
  • 昭和56年輸入食品監視統計 Statistics of Imported Food Japan 1981 / 厚生省環境衛生局食品衛生課輸出入検査係 / p63~89
  • 卵焼きによる腸炎ビブリオ食中毒事例について An Outbreak of Food Poisoning Caused by Tamago-yaki Contaminated with Vibrio Parahaemolyticus / 所光男 ほか / p37~44
  • 昭和56年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p45~53
  • そうざいの指導基準について The Guideline for Cooked Daily Dishes / 上岡英和 / p45~50
  • 気象条件の判別分析に基づく食中毒注意報の発令について Official Announcement of Food Poisoning Warning Based on Discrimination and Analysis of Meteorological Condition / 河原純一 ほか / p51~53
  • 通牒 a Notification / / p55~60
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p61~61
  • 編集後記 The Editor′s Comments / クリケット / p62~62

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 32(10)(391)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1982-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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