よぼういがく  12(4)

日本予防医学協会

[目次]

• 特集 ビタミンの効用と弊害 / 末松俊彦 / p2～21
• 1. わが国の血管障害の特徴 / / p2～4
• まだ伸びる平均寿命 / / p2～2
• キーポイントは血管障害 / / p2～3
• "日本型"血管障害とは? / / p3～4
• 2. 動脈硬化の成り立ち / / p4～9
• 動脈硬化のリスクファクター / / p4～6
• 成立の機序 / / p6～9
• 3. 過酸化脂質とは何か / / p9～11
• 4. 過酸化脂質が身体に及ぼす影響 / / p11～14
• 5. 過酸化脂質とビタミンE / / p14～15
• 6. 食品中のビタミンE / / p15～16
• 7. 最近の食生活の問題点 / / p16～17
• まとめ / / p17～17
• 質疑応答 / / p18～21
• Scrapbook(12) / / p22～25

「国立国会図書館デジタルコレクション（雑誌）」より