食品衛生研究 = Food sanitation research  47(3)(564)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

[目次]

• 提言・抱負 全国食品衛生主管課長連絡協議会会長就任にあたって Preface / 植松智之 / p5～5
• と畜場法施行規則の一部改正について / 山野//淳一 / 7～26<4152042>
• 欧州連合(European Union:EU)における食品衛生制度について(2) / 塚本//郁夫 / 27～46<4152043>
• 食監協だより Annual Report of the National Conference of Food Sanitation Inspectors / 全国食品衛生監視員協議会事務局 / p47～65
• 平成9年度第1回全国食品衛生監視員協議会理事会議事要旨 / / p47～48,50～50
• 平成8年度全国食品衛生監視員研修会概要 / / p48～48,51～56
• 平成9年度全国食品衛生監視員協議会総会概要 / / p48～49,57～65
• 平成8年度食品化学講習会 食品中における農薬の実態調査と1日の摂取量について / 五十嵐//敦子
• 豊田//正武 / 67～77<4152044>
• 全国食品衛生監視員研修会優秀課題 「ピカピカの惣菜をめざして」を活用した収去検査成績の通知方法の一試み / 広井//実
• 高槻//美江
• 西山//勝利 / 79～86<4152045>
• トピックス Topics / / p87～97
• 通知 A Notification / / p98～117
• 人事異動 Personnel Shifting / / p118～123
• 編集後記 The Editor's Comments / ミドルウルフ / p124～124

「国立国会図書館デジタルコレクション（雑誌）」より