食品衛生研究 = Food sanitation research  49(6)(591)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 感染症新法と食品由来感染症 Preface / 竹田美文 / p7~7
  • 食品残留農薬の集計結果(平成9年度)--食品中の残留農薬の1日摂取量調査結果,加工食品中の残留農薬 / 田中//俊博 / 9~20<4757969>
  • 輸入食品の放射能検査結果(1993~1998) / 近藤//卓也 / 21~29<4757971>
  • 米国FDAによるHACCPの取組み(2) / 豊福//肇 / 31~43<4757977>
  • FAO/WHO合同食品規格計画 第31回食品衛生部会の報告 / 道野//英司 / 45~56<4757980>
  • 平成10年度食品保健特殊技術講習会--感染症新法に向けて / 野村//隆司 / 57~71<4757987>
  • 平成10年度信頼性確保部門責任者研修会--精度管理における統計的データ解析(1) / 大隅//昇 / 73~91<4757997>
  • 全国食品衛生監視員研修会優秀課題--腸炎ビブリオの二次汚染による食中毒事例について / 河口//貴史 / 93~98<4758007>
  • トピックス Topics / / p99~110
  • 通知 A Notification / / p111~116
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p117~121
  • 編集後記 The Editor's Comments / くまのプーサン / p122~122

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 49(6)(591)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1999-06
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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