食品衛生研究 = Food sanitation research  46(12)(561)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 食品衛生調査会委員長に就任して Preface / 寺田雅昭 / p5~5
  • 堺市学童集団下痢症の原因究明について(調査結果まとめ) / 病原性 大腸菌 O-157 対策 本部 / 7~28<4097545>
  • 「組換えDNA技術応用食品・食品添加物の安全性評価指針」に適合していることの確認を行うことの可否に関する食品衛生調査会の答申について / 池田//千絵子 / 29~35<4097546>
  • 保冷剤含有プラスチック製品について / 河村//葉子 / 37~45<4097547>
  • 平成8年度食品化学講習会 免疫毒性とアレルギ- / 吉田//武美 / 47~56<4097548>
  • キャベツにおける有機リン系農薬の残存性について / 上野//英二 / 57~66<4097550>
  • 輸入畜肉中のホルモン剤の含有実態調査 / 清水//永之 / 67~70<4097551>
  • トピックス Topics / / p71~88
  • 通知 A Notification / / p89~114
  • 平成8年食品衛生研究総目次 FOOD SANITATI0N RESEARCH(1996) / / p115~125
  • 編集後記 The Editor's Comments / 鳥の海 / p128~128

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 46(12)(561)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1996-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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