食品衛生研究 = Food sanitation research  50(12)(609)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • ライフサイエンスの成果の国民への還元 Preface / 寺田雅昭 / p5~6
  • 厚生労働省の組織体制の概要 / 厚生省 大臣 官房 組織 再編 準備室 / 7~16<5594810>
  • 平成11年度 食品保健講習会 散発発生食中毒疫学調査の考え方 / 土井 由利子 / 17~22<5594815>
  • 自主的衛生管理の支援について(豆腐製造業) / 小野 聖子
  • 内藤 義和
  • 白石 正樹 / 23~30<5594849>
  • 卵の衛生管理について(第2報)液卵製造施設におけるHACCPの手法を用いた衛生管理について / 下村 亜由子
  • 佐伯 法高
  • 野田 里加 / 31~42<5594861>
  • ポリカーボネート製食器類からのビスフェノールA溶出実態調査 / 寺村 明子
  • 白鳥 憲行 / 43~50<5594879>
  • 毒性・残留農薬部会報告 Topics / / p52~73<5594883>
  • 特定保健用食品等の表示許可 / / p74~77<5594894>
  • 市販トウモロコシ加工品からわが国で安全性未審査の遺伝子組換えトウモロコシが検出されたという消費者団体の発表 / / p78~78
  • わが国で安全性未審査の遺伝子組換えトウモロコシに関する対応(第1報,第2報) / / p79~83<5594906>
  • ベルギー産豚肉のPCBテストの結果 / / p84~85
  • 通知 腸管出血性大腸菌による食中毒の発生防止 A Notification / / p86~86
  • 平成12年食品衛生総目次 FOOD SANITATION RESEARCH(2000) / / p87~95
  • 編集後記 The Editor's Comments / うさぎ / p100~100

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 50(12)(609)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 2000-12
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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