食品衛生研究 = Food sanitation research  49(1)(586)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 年頭所感 Preface / 小野昭雄 / p6~8
  • 農産物中に残留する農薬に関する食品規格の改正について / 吉冨//真理 / 9~17<109379>
  • タイ食品衛生強化プロジェクトについて(4)食品微生物分野における活動 / 石嶺//毅 / 19~28<109384>
  • 第23回FAO/WHO合同食品規格計画CODEX水産食品部会報告 / 中村//優子 / 29~43<109392>
  • 平成10年度食品科学講習会 天然添加物の規格基準について / 米谷//民雄 / 45~54<109396>
  • 細菌学的検査における内部精度管理の実施について / 丹野//憲ニ / 55~66<109402>
  • 全国食品衛生監視員研修優秀課題 GLP対応の収去バッグについて / 木村//和加菜 / 67~73<109412>
  • 全国食品衛生監視員研修優秀課題 「さきいか」の異物混入(疑)事例について / 牛水//徹 / 75~79<109415>
  • 検疫--定期便 Quarantine Line / 田中敬恭 / p80~82
  • トピックス Topics / / p83~89,91~98
  • 通知 A Notification / / p99~111
  • 編集後記 The Editor's Comments / おとめ座 / p112~112
  • 新年誌上名刺交換会 New Year's Comments / / p113~156

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 49(1)(586)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1999-01
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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