食品衛生研究 = Food sanitation research  44(10)(535)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 全国検疫所長協議会会長に就任して Preface / 鈴木大輔 / p7~7
  • と畜場の施設及び設備に関するガイドラインについて The Guidelines on Facilities and Equipments Concerning to Abattoir / 岡山英光 / p9~46
  • 第5次改定日本人の栄養所要量 Recommended Dietary Allowances in Japan (1994) / 井上浩一 / p49~57
  • 平成6年度食品保健特殊技術講習会 / / p59~83
  • 情報化社会における食品保健行政のあり方 Growing Up Information Infrastructure and Food Sanitation Administration / 高原亮治
  • 宮川昭二 / p59~66
  • リステリアをめぐる最近の動向について Current Status of Foodborne Listerlosis / 丸山務 / p67~83
  • 平成5年度全国食品衛生監視員研修会優秀課題 かんきつ類の防ばい剤と農薬の同時分析法について Simultaneous Analytical Method of Anti-molding Agent and Pesticides in Citrus Fruits / 吉岡正人 / p85~89
  • トピックス Topics / / p90~93,95~99
  • 人事異動 Personnel Shifting / / p100~100
  • 編集後記 The Editor's Comments / ジャイアンツ / p102~102

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 44(10)(535)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1994-10
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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