食品衛生研究 = Food sanitation research  43(2)(515)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 提言・抱負 「社団法人日本輸入食品安全推進協会」設立のご挨拶 Preface / 磯野謙蔵 / p5~5
  • 食品衛生法に基づく残留農薬基準の設定について Pesticides Residue Standards under the Food Sanitation Law / 村上貴久 / p7~12
  • 平成4年度食品化学講習会 / / p13~55
  • 新しい食品加工・品質保持技術 Recent Progress of Food Processing and Preservation Technologies / 石谷孝佑 / p13~34
  • 消費生活相談処理の現況と今後の展望について Now and Future Advice for Consumer Complaints / 高原謙治 / p35~55
  • UJNR有毒微生物専門部会第27回日米合同部会 The 27th Joint Panel Meeting, Toxic Microorganisms Panel United States/Japan Cooperative Program on the Development and Utilization on Natural Resources (UJNR) / 三瀬勝利 / p57~81
  • 日米合同会議の概要 / 長谷部和久
  • 三瀬勝利 / p60~63
  • マイコトキシンに関する専門学術会議 / 真鍋勝
  • 一戸正勝
  • 熊谷進 / p64~71
  • 細菌毒素に関する専門学術会議 / 丸山務 / p72~76
  • マリントキシンに関する専門学術会議 / 芦田勝朗 / p77~78
  • 研修旅行 / 一戸正勝
  • 芦田勝朗 / p79~81
  • 食監協だより Annual Report of the National Conference of Food Sanitation Inspectors / 全国食品衛生監視員協議会事務局 / p83~99
  • 平成5年度第1回全国食品衛生監視員協議会理事会議事要旨 / / p83~84,87~87
  • 平成4年度全国食品衛生監視員研修会概要 / / p84~85,88~89
  • 平成5年度全国食品衛生監視員協議会総会概要 / / p85~86,90~99
  • トピックス Topics / / p101~109
  • 通知 Notification / / p111~126
  • 編集後記 The Editor's Comments / 眉山白歩 / p128~128

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 43(2)(515)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1993-02
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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