食品衛生研究 = Food sanitation research  41(2)(491)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 平成3年度に向けての抱負 Preface / 古川研一 / p5~5
  • 平成2年度食品化学講習会 / / p7~53
  • 食品容器・包装用プラスチックの最近の動向 Some Trends in Plastics Food Packagings / 高山森 / p7~14
  • 発がんのメカニズム--生活環境と遺伝子 Mechanisms of Carcinogenesis -From Genes to Environment- / 黒木登志夫 / p15~22
  • 青果物の輸入--輸入果物と食品衛生検査 Import of Fresh Produce -Imported Fruits and Food Sanitation Examination- / 川口洋二 / p23~32
  • 外食料理の栄養成分表示ガイドライン A Guideline for Nutrition lngredients Labeling in Food Service / 古畑公 / p33~53
  • FAO/WHO合同食品規格計画第5回残留動物用医薬品規格部会に出席して Brief Report of the Fifth Session of the Godex Committee on Residues of Veterinary Drugs in Foods / 藤井恭治 / p55~67
  • 全国食品衛生監視員協議会だより 全国理事会議事要旨,全国食品衛生監視員協議会設立30周年記念大会概要,総会報告 The National Conference of Food Sanitation Inspector / 全国食監協事務局 / p69~88
  • トピックス Topics / / p90~94
  • 通知 A Notification / / p95~113
  • 編集後記 The Editor's Comments / 眉山白歩 / p114~114

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 41(2)(491)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1991-02
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想