食品衛生研究 = Food sanitation research  12(3)(134)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品の安全保証代について / 恩田博 / p1~5
  • 特集・放射能問題あれこれ / / p7~38
  • (1)食品の汚染--現在と将来の見通し / 山県登 / p7~14
  • (2)核実験と気象 / 川畑幸夫 / p15~22
  • (3)オランダにおけるセミナーの印象記 / 長沢佳熊 / p23~31
  • (4)放射能対策 / 浦久保五郎 / p33~38
  • 表面汚染測定のためのスタンプ法について / 持永泰輔・他 / p39~49
  • 全国衛生主管部局長会議開く / / p51~55
  • 岩手県あかさら貝中毒(1) / 田辺弘也 / p59~66
  • 岩手県あかさら貝中毒(2) / 阿端俊治・他 / p67~77
  • 静岡県食品衛生監視機動班は今日も行く / 古山景朗 / p78~82
  • 神奈川県の検査車の活動状況 / 松野幹夫 / p83~89
  • 流通貨弊の細菌汚染について / 田口勝久・他 / p90~93
  • 昭和36年の食中毒の発生一覧表 / / p94~96
  • 通牒 金国食品衛生監視員協議会第2回総会の決議送付について / / p97~98
  • 「食品衛生監視員の歌」「食監節」なる / 鈴木三男
  • 高橋克行
  • 浦久保 / p56~58
  • 監視員の声 / 高宮武彦 / p99~99
  • 食品衛生研究索引(第11巻・第12巻) / / p101~107
  • 人事異動 / / p108~108

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 12(3)(134)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1962-03
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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