食品衛生研究 = Food sanitation research  19(3)(228)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 巻頭言 / 染谷四郎 / p8~9
  • デンマークのと畜検査規則(2) / 徳富剛二郎 / p10~28
  • 牛乳の価格その上昇と背景 / 田島義博 / p29~38
  • 農産物の需要と生産 / 農林省 / p39~45
  • 残留農薬としての微量金属分析法(II) / 田辺弘也 / p46~53
  • 全国衛生主管部局長会議 / 赤木勝友 / p55~63
  • 帰朝報告(その4)ヨーロッパ各国の食品添加物規制 / 妹尾昇 / p69~81
  • 通牒 / / p64~65
  • 食品衛生監視員協議会総会 / 中平 / p82~101
  • 食品衛生監視員研修会優秀課題 / / p102~141
  • 生めん製造業における過酸化水素水の使用実態と製品中の過酸化水素の残存試験について / 伊原敬三 / p102~106
  • アイスクリーム脂肪率検定に関する考察について / 宮内武夫 / p107~111
  • 最近の牛乳試験と牛乳の薬剤耐性について / 森千竹 / p112~119
  • 愛知県豊川保健所管内における集団給食の食器消毒の実態と消毒保管庫使用についての検討 / 斉藤善英 / p120~125
  • 菓子害虫に関する調査研究(2) / 菊池茂 / p126~141
  • 編集後記 / S / p142~142

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research
巻冊次 19(3)(228)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1969-03
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想