食品衛生研究 = Food sanitation research  15(9)(180)

厚生省食品衞生課・乳肉衞生課編

国立国会図書館雑誌記事索引 46 (6) 1996.06~;本タイトル等は最新号による;1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research;編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号);1巻1号 = 1号-;出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号);総目次・総索引あり

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

[目次]

  • 食品界の体力つくり / 黒木利克 / p1~1
  • 炭疽 / 神林三男 / p2~10
  • イギリスにおける輸入かん詰によるチフス事件 / 古沢陽一 / p75~90
  • 照射食品の法規制定に対する技術的基礎 / 河端俊治 / p35~52
  • 食用色素の規制<昔と今> / 厚生省食品化学課 / p19~30
  • ヨーロツパ出張報告 / 実川渉 / p53~61
  • 食監と腸炎ビブリオ / 持永泰輔 / p31~34
  • 消費者の苦情について / 厚生省食品衛生課 / p11~18
  • 資料・乳肉関係統計資料 / 厚生省乳肉衛生課 / p65~
  • 通牒 / / p93~95
  • 監視員の声 衛生害虫騒動記 / 榎本均 / p62~64
  • 食監銘々伝 異色の食監さん/渡辺春道氏 / 小安徳保 / p91~92
  • 編集後記 / からす / p98~98

「国立国会図書館デジタルコレクション(雑誌)」より

この本の情報

書名 食品衛生研究 = Food sanitation research
著作者等 厚生省
厚生省乳肉衛生課
厚生省環境衛生局
厚生省食品化学課
厚生省食品衛生課
日本食品衛生協会
日本食品協会
書名ヨミ ショクヒン エイセイ ケンキュウ = Food sanitation research
書名別名 Food sanitation research

Shokuhin eisei kenkyu
巻冊次 15(9)(180)
出版元 日本食品衛生協会
刊行年月 1965-09
ページ数
大きさ 21-26cm
ISSN 05598974
NCID AN00117752
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
00011720
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想